ジャガイモとベーコンのクリームスパゲッティ

昨日は久しぶりにパスタの夕食。

パスタだと楽チンでご飯の準備も気軽にできます～！

蒸してあるジャガイモが半端にあったので

具として活用しました。

ジャガイモはもう火が通っているので

軽く焼き目をつけて、ベーコンと焼いて、

生クリームと牛乳でソースを作りました。
といってもフライパンにいれて温めるだけです。

塩とパルメザンチーズで味付けして

パスタに絡めて、彩りでこちらも少量あったブロッコリーを追加。

お皿に盛りつけたら、黄身を真ん中に乗せて

黒胡椒たっぷりかけたら完成～～(o^^o)

●レシピ●

スパゲティ　　　　　　　　　　　　３００ｇ

生クリーム　　　　　　　　　　　　１ｐ（２００ｃｃ）
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　１００ｃｃ

粉チーズ　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１とちょっと
卵の黄身　　　　　　　　　　　　　　２個
黒胡椒

具はお好みであるものをどうぞ～！
昨日はベーコン４枚・じゃがいも１．５個・ブロッコリーちょっと。

子供はクリーム系の食べない子がいるので

王道ナポリタンでした。

後は新たまねぎたっぷり入ったサラダ。

ささ身、ワカメと一緒でヘルシーにね。

後はバケットパン。

最近のブームはこれ。

美味しいオリーブオイルに塩をぱらり。

そこにバケットをつけて食べます（≧∇≦）

今日もバケットを出したら、

わー、ママ、オリーブオイルちょーだい！！

って通な食べ方をよく知ってる我が家のお子様たちです。笑

まだまだ気温は寒いけど

スーパーに並ぶ食材は春の気配を感じますね！

新たまねぎ、もう何度か買いました。

1番人気は薄くスライスして

鰹節とお醤油でオニオンスライス！

ひとつのお皿に盛りつけたら

子供が取り合いしてました(￣▽￣)

辛味が少なくて美味しいもんねー！

後は我が家の定番、ひじきのサラダも。

うちでは新たまねぎの季節限定のサラダです。

これはやっぱり新たまねぎでないとね～～！！



そして作ったのはもう先週かな？
写真をなかなか撮れずにいたんですが
こちらも定番入りしているいよかんピールも作りましたよ～！！

あら、サラダと同じお皿だった！(笑)


食材から春を感じる、いいですね～！！


今週もまだまだ寒そうだけど
ちょっとづつ春の気配ですね！！




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