友人の友人（遠いけど、何度か一緒に飲んだことあり）が夫婦でフレンチビストロを開店しました（ご主人がシェフ）。なので、今夜は女性４人で北浦和まで遠征。友人達は、北浦和駅に降り立つのは初めてと言ってましたが、私は埼玉県立美術館の最寄り駅でもあるので、何度か来たことがあります。
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お店は駅を挟んで美術館とは反対側。歩いて４、５分といったところでしょうか。通りからちょっと入ったところにふわっと明かりが付き、フランス国旗がはためいてます。店内は茶色を基調とした落ち着いた雰囲気。こじんまりとして、これは居心地がいい。
ディナーは、3980円のプリフィクスコースのみ。私が今夜選んだのは、
前菜：カリフラワーのムース、蟹のタルタルソース添え。
メイン：子羊のローストと煮込み。
デザート：フルーツの入ったヌガー、リンゴとパイナップルのコンポートとバニラアイスを添えたもの。
このほかに、アミューズにはキッシュ、前菜とメインの間にはコンソメスープも付いてきました。なので、3980円とは言え、かなりのボリュームです。
シェフはスイスで修行をされたとか。だからかどうかは知りませんが、キッシュもメインもかなりスパイスが利いた感じ（クミンかな？）。こういうパンチが効いたお料理は、私は好きです！ 一方で、前菜のカリフラワーのムースはフワフワとしてとっても優しい。うん、全体を通じてメリハリがありますね。
それにしても驚いたのは、メインのボリュームです。「子羊のローストと煮込み」って、煮込みは野菜か何かの煮込みで、付け合わせのことだと勝手に思っていたのです。そしたら、どうです！ 写真で判るように、何とどっちも子羊ちゃんでした～。ビックリ！ 普段それほどの肉食いじゃない私には、かなりのボリュームで、超満腹!!
今夜は４人なので、食前酒（私はビール）をいただいた後、白・赤１本ずつ（今夜は１人１本じゃないっす！）。白はリースリング、赤は、メルローとカベルネのブレンドだったかしらん？ すみません忘れました。いずれにせよ、手頃なお値段でボトルもあるので、お料理に合わせて楽しめます。
知人のやっているお店ということもありますが、そうじゃなくても大変居心地よくお食事を楽しめる店でした。また伺いま～す!!