牡蠣とセップ茸のキッシュ

　まぁ、頻繁に通っているお店なので、メニューのチョイスは新作優先。ってことで、いつもの高田馬場 CAVE BARで今夜はこんなメニューを発見したのでした。上に載っているのはもちろん牡蠣ですが、それがなくてもセップ茸が十分に旨みを発揮している。うんま～い、ワインが進んじゃう…。