お昼に食べました
温めないで
そのまま食べてみました
今朝
味噌だけ食べましたが
だしがしっかり出ていて
濃い味噌味を感じました
その味噌の味にしては
うす味に感じました
だからと言って
物足りないことはなく
隅々まで
味噌の味が染み込んでいました
骨が全く感じないほど
柔らかく
一瞬
これって
骨を抜いてあるの？
骨があることを確認しました
骨はちゃんとありました
これは
家で作るのは無理です
昨日の
「鶏肉のトマトソース煮」といい
この「さばみそ煮 ねぎ入り」といい
味が良すぎます
「豚肉と大根の煮物」も
絶対に美味しでしょう
食べるのが楽しみです
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