いつもブログを見て頂いて
本当にありがとうございます
逆瀬川のグルメ整体師こと
優心の李と申します
前回に続いて、
嵐山温泉、
彩色の宿「花筏」の
ご紹介です
お楽しみの懐石料理
まずは先付け
(雲丹の冷製蒸し、ｼﾞｭﾝｻｲ、枝豆)
続いて前菜
(虫籠風に運ばれてきました
)
(籠をのければ、無花果、生ハ ム、ﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽ、蛸柔煮、打木南瓜、
絹かつぎ田楽、川海老唐揚げ)
続いて吸い物
(鱧葛叩き、蓮根餅、白瓜)
この後、造りで旬の魚、二種盛り
(鮪赤身、鯛の刺身でしたが写真忘れた
)続いて炊合わせ
(加茂茄子オランダ煮、冬瓜、
白ずいき、海老旨煮)
続いて焼き物
(鮎塩焼き、鱧照り焼き、
もずく酢はじかみ)
続いて止肴
(鱧のしゃぶしゃぶ、ｵﾆｵﾝsoup仕立て
水茄子、レタス、ｽﾞｯｷｰﾆ、ポン酢、梅肉)
このオニオンsoupが美味しいのなんの
水茄子もズッキーニにもとても合います
(梅肉に絡ませて・・おいすぃ～
)
余りにも斬新、それでいて
バリうまのため、
夢中で食べ過ぎて
一番メインの鱧を
スッカリ撮り忘れてました
そして、白ご飯、香の物、赤だし
最後の水物のアイスクリーム、
スイカ、メロンも撮り忘れ～
約90分の優雅な食事は
これにて終わりました
その後は、30程休憩してから
嵐山随一の眺望を誇る
屋上露天風呂に入りました
その後、渡月橋の所にある
国際ジェラートコンクール
堂々、3位入賞の店で
ジェラート(ミルク)を買って
保津川をみながら食べました
(生憎の曇り空&川が濁り気味！？
)
命の洗濯しゅう～りょ～う
今回三回目の利用でしたが
相変わらずお料理は
斬新&美味しくて、
渡月橋近くでロケーションも良く
お気に入りの宿です
又来年の7月8日が楽しみデス
詳しくはこちらをクリック
↓
嵐山温泉、彩色の宿「花筏」 http://www.hanaikada.co.jp/
(075)861-0228(代表)
京都市西京区嵐山渡月橋南詰