ゆさそば日記

バイオリン・そば


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先日、日本で唯一のそば季刊誌『蕎麦春秋』さまの取材をお受けしましたカナヘイうさぎカナヘイきらきらカナヘイきらきら
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カメラマンさんに撮影していただいた写真ですハート(ブログ掲載許可いただいてますむらさき音符)


お蕎麦屋さんの紹介や、日本そばの知識が得られるコーナーなどなど。
四季折々、いろんなテーマのそば特集が楽しめる、そば好きドキドキのための本なのです(^O^)カナヘイきらきら
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私も愛読者の1人なので、オファーいただいたときは飛び上がるほど嬉しかったのです!!!!!!
(駅のホームにあるベンチでえええぇカナヘイ!?とほんとに飛び上がった)

初めての雑誌の取材カナヘイびっくりで緊張ぎみでしたがあせるゆさそばの活動、音楽とお蕎麦の融合、そば打ちのお話などさせていただきました!発売日がとっても楽しみですカナヘイきらきら


取材場所は私のお気に入りのお蕎麦屋さんで、、、ということで、いつもゆさそばライブでお世話になっている【長屋茶房 天真庵】さまにお願いしましたむらさき音符
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古いピアノが一台。暖かいお人柄のマスターと奥様、こだわりの器に美味しいお蕎麦とコーヒー。先日は海苔とチーズ入りのガレットもいただいて、美味しかった〜てへぺろうさぎ私の大好きな空間ですカナヘイきらきら

天真庵さんのブログにもゆさそば登場してますカナヘイ花いつも素敵な記事をありがとうございますニコニコ


お店の紹介も掲載されるそうなのでぜひご覧いただきたいです!
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ゆさそば、掲載号は3月24日発売の「蕎麦春秋」春号ですカナヘイハート


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今週は色々盛りだくさんだったのでまとめて日記かきますカナヘイキャンティ



2/12はかなりやとうばんさんのライブに出演させていただきました!
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お写真使わせていただきましたカナヘイうさぎカナヘイきらきら
民謡や童謡をアコースティックアレンジで演奏されているユニットですカナヘイきらきら美しい歌声にうっとり〜(^。^)ですよ!

雰囲気に合わせてInnocent Worldのバイオリンワンピースラブラブ(何年も前に買って一度も着てなくてずーーっとしまいこんでた笑)
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バイオリンのf字がカワイイカナヘイハート好評でよかった流れ星

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帽子は妹がクリスマスにプレゼントしてくれたfranche lippeeカナヘイ花気に入ってるニコニコありがとう!

オリジナル曲『折り鶴』と『線路は続くよどこまでも』をカントリーぽく?フィドルっぽく?演奏させていただきました!てへぺろうさぎ
とても楽しかったしあまり経験の無い編成で、新鮮でした!!

5/13のかなりやとうばんさんワンマンライブにも出演させていただくことになりました!どうぞよろしくお願い致しますカナヘイきらきら


バレンタインはクッキー焼きましたジンジャーブレッドマンクッキー
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クッキー生地を練って、綿棒でのばすんだけど、そば打ちの時の感覚でやっていたら1.5mm目指してしまって、かなり薄く延してしまいました笑
ちょっとペラペラクッキー、、、
お世話になっている人たちに配りましたお願いキラキラ



そしてそして最近太りすぎ!史上最強に太ってる!...なので、クロスバイクをゲット気合いピスケ
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移動が車ばっかりなので自転車にしてみました。でもクロスバイク、快適すぎて絶対痩せない予感...大泣きうさぎ漕いでるだけでも楽しいので続けてみます!笑
ずーーっと使ってたママチャリ。いままでありがとう〜ショボーン
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この色気に入ってたなぁ〜




昨日は髪メンテ!いつものそばつゆ色にカラーしてもらいましたてへぺろうさぎ大事な取材があるのです〜(^。^)ふっふっふカナヘイきらきらはやくお知らせしたい!
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佐久平のそばラスク。
そばの風味もしっかりしていてサクサクラブラブ
長野の佐久市にはおじいちゃんが建てた家があるので小さい頃からよく行っていましたカナヘイ花来月また長野に行くので楽しみてへぺろうさぎ
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これおやつに食べてたら痩せないね...笑


今日はあたたかいですね〜
河津桜が咲いていましたよ桜
もう春が近づいてきましたねカナヘイきらきら
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ではまたとびだすうさぎ2

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昨日はワテラス神田そば研に初参加させていただきました(°∀°)b カナヘイきらきら

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今回は滋賀県 在来種伊吹そば
とのコラボで、とても貴重な体験でした!
県庁の方々、伊吹そばの生産者の方々が参加されていました。

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まず先生のデモ打ち。
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少し粗挽きに近い粉のようです。
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先生は左利き!!


さっそく打たせていただきました。
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伊吹ゆさそば!笑
水回しで加水の加減が心配だったけど、なんとか繋がりました、、よかった!

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試食!口に入れた時の香りがまろやかで繊細なお蕎麦でした!美味しいカナヘイきらきら
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貴重な伊吹そば体験の後は、伊吹そばの特徴や打ってみた感想、他のそば粉とどう違うのか?など発表!
色んな方のお話を聞くことができてすごく勉強になりました!

伊吹そば、全国に広まるといいですね!!カナヘイきらきらカナヘイうさぎ滋賀県にも行ってみたいな〜〜カナヘイハート

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寒い日のゆさそば冬コーデ↑雪の結晶

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