４月上旬から育ててきたお野菜たちが、元気に育ってくれました。
毎日のように、水あげをするのが楽しかったです。
娘と中庭に出て、じょうろでお水をあげて、観察するのが日課でした♪
娘の「食育」のためにも、貴重な経験をさせていただいて、感謝しています。
野菜の種をまいて、芽が出て、ぐんぐん育つ様子を見せられてうれしかったです。
手軽でコンパクト♡”畑いらず”袋収穫キット
①ジャガイモ収穫キット ゴロゴロ村
②すらっとにんじんさん袋栽培セット
③WE Loveパクチー このまま栽培セット
④びっくり大根小太りくん 袋栽培セット
早速、収穫してみました。
まずは、パクチーです。
青々と茂ってくれて、綺麗な見た目です。
手にとってみると、こんな感じ。
ナンのオープンサンドの上に、トッピングしてみました。
パクチーの香りが広がって、とってもおいしかったです♪
グリーンスムージーにも入れてみました。
パクチーの香りが広がって、パクチー好きにはたまりません(^^)/
じゃがいも、にんじん、大根も収穫してみました。
じゃがいもは、こんな感じ。
にんじんは、こんな感じ。
大根は、こんな感じ。
じゃがいもで、じゃがバターを作ってみました。
ホクホクで、とってもおいしいです。
ポテサラも作ってみました。
じゃがいもの皮がとっても薄いので、手でスルン♪とむくことができます。
にんじんは、茹でてマヨネーズと一緒に★
甘味があって、おいしい～(^^)/
大根は、少しだけとれたので、炊き込みご飯の具にしました。
食感がよくて、おいしいです。
毎日、育ったいくのを娘と観察して、とっても楽しかったです。
お野菜たちが、すくすく育っていくように、いつしか自分を重ねて、成長していく喜びを感じてくれたら、うれしいです(^o^)丿
娘の食育にも、情操教育にも、お野菜を育てるのはいいので、またやってみたいと思います。
夕方、中庭に出て、お野菜を毎日見て、「芽が出た」「大きくなってきた」と喜んでいたので、収穫してお野菜がなくなってしまったと思うと寂しいです。
お野菜から命をいただいて、おいしく、元気に幸せに、生きていることに感謝できる貴重な機会をいただきました。
3ヶ月とっても楽しかったです♪