我が家で使っている包丁は
です。
POM柄で、食洗機対応です
食洗機を使っているので、対応しているのは、とってもありがたいです！
見た目もシルバーに、キラ～ンと輝いて、とっても綺麗ですね♪
堺の刃物屋さんこかじ 様の包丁、とっても切れ味がいいです。
包丁がサクサク切れて、ストレスフリーです
人参もこの通り、スパっと綺麗に切れます
私がほしいのは、堺の刃物屋さんこかじ 様のこちらのペティナイフです。
【翁流/おうる】最高級 ダマスカス本割込包丁 ペティナイフ 140mm
美しいダマスカス模様が特徴。
サビに強い高級ステンレス鋼（VG10）を使用しているのでお手入れ楽ちん、切れ味もバツグン
よく切れたら、お料理がとっても楽しくなりますよね
衛生的で丈夫なツバ付きで、食材の汁などが入りにくく衛生的です。
水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長く使えます
フルーツやちょっとした調理に便利なサイズ
小型で使いやすいペティナイフ
フルーツの皮むきやにちょうど良いです。
大きな包丁では難しい細かい作業もペティナイフなら扱いやすいので、おススメ
美しいダマスカス模様
多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。
高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気
鍛造による槌目
鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。
見た目も素敵だし、切れ味がいいと、フルーツをむくのが楽しくなりそうですよね
