調味料には、こだわっているので、とってもうれしいものをモニターさせていただきました。
【鎌田人気No.1】だし醤油と低塩だし醤油
１箱のセット内容
・だし醤油 200ml×1ケ
・低塩だし醤油 200ml×1ケ
・小袋低塩だし醤油 ×1ケ
626円(税込)
かけて良し、料理調味に良し、うすめて良しの１本３役！
うすめるだけで、ご家庭で料亭のような味わいができる！
【だし醤油】
★醤油の名産地讃岐の天然醸造醤油に、日本全国の特産地から厳選したさば節・かつお節・昆布の天然材料のだしを利かせています。
★普通濃口醤油の塩分より25％減塩した風味豊かなだし入り醤油です。
★賞味期間：1年半
【低塩だし醤油】
★当社のロングセラー「だし醤油」の美味しさ、便利さはそのままに、塩だけを減らして普通濃口醤油の約半分に仕上げました。
★醤油の香気と豊かな天然材料だしの美味とが一体となって、「減塩」につきものの物足りなさを感じさせません。
★賞味期間：1年
だし醤油から使ってみました。
カニ鍋に使ったら、さば節・かつお節・昆布の風味が効いていて、とっても香りがいいです。
鼻に抜けていく風味が、とってもよく、おいしい～♪
旨みがたっぷりで、素材のおいしさを惹きだしてくれました。
生姜焼きも、チャーハンも、おいしかったです。
これ１本で、味がばっちり決まります。
コクがあって、すっきりとした美味しさがクセになりました。
白菜麻婆も、バシッと味が決まりました！
中華ちまきも、深みのある味わいになって、おいしかったです。
すごいのが、お醤油が出てくる口が、おちょぼ口なんです！
だから、出したい量を調整しやすい！！
低塩だし醤油では、ほうれん草と玉子のスープを作ってみました。
こちらも、だし醤油と同じようにおししかったです。
低塩なので、物足りないのかなと思っていましたが、全くそんなことはないです。
風味がよく、味に締まりがあって、おいしいです。
牛丼、炊き込みごはん、大根の煮物も、全ておいしかったです。
お弁当やピクニックに、最適ですね♪
ホームパーティーでも、大活躍してくれそう★
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