ごはん
お味噌汁
鶏肉の唐揚げ
コールスロー風サラダ
根菜の煮物
でした！
今回の晩御飯もなかなか上手くいったので良かったです
コールスロー風サラダが給食の味みたいになって懐かしい気持ちになりました笑
ざく切りして冷凍しておいたキャベツを解凍したら既にしんなりしていたので、サッと塩を揉みこんで混ぜ混ぜして完成
野菜は冷凍すると味しみが良くなるし、火の通りも早くなるので煮物に使うものはほとんど冷凍してます
根菜の煮物も大根を冷凍しておいたものを使ったのですが、味しみが早い早い！
お味噌汁に入れても煮込みがいらないくらい早く柔らかくなってくれます
なかなか良い発見でした
さて、今日の体重は58.8kgでした
散歩するとすぐ減るね
昨日は食べすぎたのかなー
とりあえず減ってくれて安心しました