こんばんは、川名由倫です(・ω・)ノ☆
さて。
おかげさまをもちまして川敬商店は、先週水曜日•3月5日に、甑倒し（こしきだおし）を迎えましたーーー( ´ ▽ ` )ﾉ☆
甑倒しとは…
お米を蒸す甑という機具を使い終え、倒したことが由来で、つまりはその年の仕込みが完了したということです。
まだまだ発酵は続きますが、とりあえずひと段落っε-(´∀｀）
ホントのところ、大吟醸の搾りが終わった時点で、かなり気が抜けたのですが（笑）、やはり甑倒しとなると格別ですねー♪
蔵人たちも、ホッとしていました☆
ワタシはというと、甑倒しと共に事務作業や提出書類がドッと押し寄せてきて、そっちのほうでてんやわんやです((((；ﾟДﾟ)))))))
でもでも、夜に飲みに行ったり日曜日も休みやすくなったので、とっても嬉しいーーー！！！
来週末は友達の結婚式だし、再来週は俳優祭で歌舞伎座だし…楽しみがいっぱいです♪( ´▽｀)
さてっ☆
甑倒しが終わったということは、日本酒業界はイベントシーズン突入です♪
早速、来月27日は素敵なイベントに参戦いたします(^^)♪
これだっ！
どーーーん☆
【乙女の日本酒Promotion 2014～アンタ あの娘の何なのさ！～】@大阪！！！
女性蔵元大集合で、涙と爆笑に包まれた去年の【乙女プロ】。
今年は東北代表として（勝手に就任）参戦いたしまぁす(￣^￣)ゞ
ぜひぜひ、お得な前売りチケット（千円！）をゲットしてご参加ください☆
大阪付近にお住まいの方は杜氏屋さまで、大阪から遠い方はローソンチケットでゲットしてくださいねー♪
小粋に昼酒、楽しみましょう♪( ´θ｀)ノ
それでは今日は、このへんでっ☆☆☆