こんばんは♪
明日はお天気が悪いみたいですね・・・
今日も急な雷雨があるかもと言ってましたが
なんとかもちました。
そんな中、街に用事があったので
帰りに時間が合えば、「GODZILLA」観ようと思って出かけました。
時間を見たら、十分に間に合う感じだったので
平日でお安い日ということもあって、行きたいな～と（笑）
ネタバレになるので、内容は言いたいけど我慢（笑）
私は恐竜好きなので、こういう類のものは大好物。。
前にやったハリウッド版ゴジラよりも今回のハリウッド版ゴジラ
の方が全然良かったです。
でも、ひとつ気になったことが・・・・・・・
でもでも、やっぱり好きなんですね・・ジュラシックパークとか。
今後もやれば、観続けている自分が分かる（笑）
あ、そうそう。
周りを見回すと、お休みになった大学生くらいの方とか
高校生くらいの方とかもいらっしゃいましたが、
年配の男性女性の方が多かったこと！
ゴジラって懐かしいんでしょうね。。うんうん。
終わった後感想言い合ってたのが印象的でした。
（横で聞こえちゃったのをいい事に、聞いてる私・・）
あーそうそう、うんわかるわかるって心の中で思ってしまった（笑）
映画って本当にいいですね（水野さん風に）
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夕方帰ってから、１２品目の体に優しい野菜スープ作りました。
入ってるものは
鶏の挽肉・玉ねぎ・ゴボウ・れんこん・サツマイモ・エリンギ
しょうが・にんにく・パプリカ（黄）・コーン、にんじん、グリンピース
（有機野菜のミックスベジタブル）を使いました。
味付けは、チキンコンソメ、塩こしょうのみ。薄味で野菜の味が
美味しいです。
ハーブはスープに合う、タイム（生）とローリエで香り高く。
※挽肉と一緒にサツマイモとゴボウ、れんこんは一度サッと茹でこぼします。
あとはすべて水から煮込んでいきます。
野菜の甘みがぎゅーっと出て、体に優しい。
あとから、EXバージンオリーブオイルたらして食べるのおススメです。
じゃがいもや里芋、オクラやインゲン、セロリなど入れて
２０品目くらいにしても、いいですね。
１日分の野菜、こうして摂るのもいいです。
夏なので、レモン搾るのもいいですね。
今日は朝もデザート作って行きました。
夕飯は野菜スープと玄米ごはんて決めていたので
（昨日たっくさん食べたので、笑）
ちょっと甘いものを作って食べようと思いプリンを。
うちの旦那さんはプリンが大好きなんです。
ごくごく普通のプリンです（笑）
カラメルを焦がして、ほろ苦く作ります。
味見用のを帰ってきてから、味見（笑）
美味しかったです。。
マグカップで作る場合の大体４つ分の分量
プリン液
卵 ５個
牛乳 ７５０ml
砂糖 ８０ｇ～９０g（甘いのが好きなら１２０gまで）
バニラエッセンス ２、３滴
カラメル
砂糖 ８０g
水 大さじ２
湯 大さじ３
※カラメルから作ります。
鍋に砂糖と水を入れて濃い色が付くまで
カラメルします。そこへ、湯を入れます。
（はねるので注意）
カップに注ぎ入れていきます。
※プリン液は、鍋に牛乳と砂糖を入れて温め溶かします。
十分に冷まします。
ボールに卵を割りほぐします。
牛乳と合わせて、濾して、バニラエッセンスを入れて
カップに注ぎ、アルミホイルでふたをしてオーブンで
１４０℃４０～５０分焼きます。
（オーブンのクセとカップの素材や厚みによっても、時間が変わります。）
（時間になってホイルを開け、上が緩くプルンとしたら余熱で５分ほど
置くと上手に固まります。焼き過ぎるとすがたってしまうので。）
とっても美味しくできました。。
今日も美味しく楽しくできました。
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クレア
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