おはようございます
今日はこちらは良いお天気になりました。
このまま台風が無くなればいいな・・・
２日間、寒かったですね。
風邪っぽかったのですが、今朝はだんだん気分も良くなってきました。
冷蔵庫の中がからっぽなので、買い出しに行ってきます。
そんななか、カボチャだけあるし調味料類とかはあるし・・・
もうすぐハロウィンだし・・・
ってことでカボチャのスイートポテト版を作りました。
アクセントにドライオレンジ入れてみました。
カボチャは１/3を皮を剥いてレンジでやわらかく潰して。
バター、砂糖、生クリーム、バニラエッセンス、シナモン、オレンジピールをみじん切り、粉チーズ
を加えてオーブンで２５０℃２０分、焼けたらドライオレンジを飾って。
温かいうちにちょっとつまみ食いしてみたら、オレンジとシナモンの香りと相まって、
とってもおいしくできました。
生クリームと合わせて食べても、アイスクリームと食べてもいいかも。
さあ、気分も天気もいいうちに買い物に行ってきま～す(^-^)/
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久々のお菓子・・・・・・・・・
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