こんにちは。
お天気が晴れたり曇ったりしています
お構いなしに大量の洗濯物と格闘して、燃え尽きたクレアです
毎日のこの蒸し暑さ・・・たまりませんよね
昨日は用事で一人で外出。
ずっと外を歩きっぱなしだったので、ブラウスが搾れるほど汗を掻いてしまい
悪いものどころか、良いものも出してしまった感じで
夜は放心状態でした
スイカでも食べて、チャージしなくては！
さっぱり、今日のお昼はアジを焼いて冷たい出汁でお茶漬けしました。
今日は干物を使いました。出汁を取ったものに氷を入れて。塩焼きのアジならワサビで。（ゴマとネギも）
今日は干物なので梅干しで。はじめはそのまま少し食べて残りを冷たく、ササッと。。。
さっぱりとおいしく頂きました。夏にはもってこい～♪
あとは、しいたけとマッシュルームでピンチョスを作りました。（おつまみだ！）
しいたけとマッシュの軸を取りまして、みじんぎり。そこにベーコン（ツナとか）みじん切り、粉チーズ、チェダーチーズ、にんにく、玉ねぎのみじん切り、パン粉少し、オリーブオイル、塩こしょうを混ぜたものをカサに置き
オーブントースターで焼くだけ。何をのせてもおいしいです。
上からパセリふって・・・お酒に合いますよ～。。
一口サイズ。ジャンボマッシュルームにしようか、迷ったんですが・・・今度やってみよう。
あとは、ゴールドラッシュを買ったので茹でました。
茹でたてお湯から取り出してそのまま、直ぐにラップに包むとシワシワにならずに
いつまでもプチンプチンのまま食べられます。
トウモロコシは体にいいので、夏の間は頻繁に食べます。
茹でたての気泡がかわいいなぁ～。。。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
♪ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・花輪くんの家って涼しそう。・・・
ご訪問ありがとうございます。
ランキングに参加しています。
お手数ですがポチッとよろしくお願いします。
