アップするの遅くなっちゃいました

先週、アゴスティーノさんに

ディナーコースができたので行ってきました。

メニューも増えてて

お値打ちだし、美味しいし、

夜は比較的静かでゆっくりできるので、

断然夜がおすすめっ

前菜のカプレーゼ

マスカルポーネとドライトマト、海老。

バジルをちぎっていただきます。

バジルの香りが最高です。

大っ好きなフォグラのスモーク。

いつもは無花果と一緒にいただくんですが、

シェフが奈良漬けとどちらがいいですか？と。

フロアを担当している山口君が

“僕は無花果派なんですが、シェフが絶対いけるって推してるんです”って運んできてくれた。

奈良漬けの食感が良くて、私はどちらもあり

まだ前菜出るの

とびっくりのフリットミスト

奥からリコッタチーズのフリット

ジャガイモとチーズをパスタで巻いた串

イワシのチーズサンド

チーズ好きにはたまら～ん

パスタは『シェフのおすすめバスタ』

になってるんですが、本日は何にしましょう？

まだ決めてないですって

決まってないなら～、って目で訴えたら

“からすみにしますかぁ？”って

やったぁ

さすがシェフ～

しかも、からすみのスライスはサービス

写真アップしちゃいますよぉ。

厚切り椎茸とカラスミのパスタ

メインは炭火で香りをつけたアンガス牛

ガッツリです。

ドルチェと天然酵母のパンは

山口くんが作っているんですが、

本日のドルチェはカタラーナでした。

ティラミスも絶品だけど、こちらも大好きっ

至福の２時間

天白区植田のAGOSTINOさん

お近くのかたは、ぜひ

予約された方がいいです。

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