米ナスの田楽～

こんばんは～

スーパーへ買い物に行ったら、ちょうど棚に、

大きい「米なす」を、並べ終わったところでした

ラッキー

今日の晩ごはん

・牛肉炒め

・ごぼうとしいたけの柳川風

・米なすの田楽

・もろへいやのスープ

・レタス

　　　　　　　　　　　　　～なすの田楽～

　　　　　　　　今日は、揚げたりせずに、超～簡単

　　　　　　　　　


　　　　　　　・半分に切って、水につけてあくを取る

　　　　　　　・レンジで　４分半　チン～！（ラップします）

　　　　・食べやすいように、包丁で切り込みを入れる。

　　　　　　　　　　　　・お味噌をぬって、

　　　　　・オーブントースターで焼いたら出来上がり～

　　　　　　　＜お味噌＞

　　　　　　　　赤みそ　　　　　大さじ　２～３

　　　　　　　　みりん　　　　　　大さじ　２

　　　　　　　　お砂糖　　　　　小さじ　１

　　　　　　　　すりごま　　　　　大さじ　３

　　　　　お味噌は、あまり甘くせず、ごま味にしました。

　　　　　　　　　　美味しい～と、子供達

　　　　　　　　～ごぼう　と　しいたけの柳川風～

　　　　　　　　

　　　　　　　　　・だし汁に、みりんとお醤油。

　　　　　　　　・ごぼう　と　しいたけ　を入れて煮る。

　　　　　　　　・溶きたまごを流し入れて蓋をする。

　　　たまごが固まったら、三つ葉をのせて出来上がり～

ご馳走さまでした

ゆかぽんきち

ポチッとお願いします