チョコレートを作るワークショップ

先日、カカオ豆からチョコレートを作るワークショップに参加しました

カカオ豆から作ることにビビっときちゃった
ミホです

お母さんたちの中には、子供に市販のチョコレートは食べさせたくない！と思ってる人もいると思います(私もその１人だし、たまになら良しとしてます)でも、本当は食べさせたくないなぁ…

でも、小学校高学年ともなるとお友達にもらったり、自分でも買えちゃう💦

と、ここで、
どうしてチョコレートを食べさせたくないの？
チョコレートの何が体に悪いの？
だったら、自分で作ればいいんじゃない？
でも、自分では作れなそう…

これがらが全て解消するのがカカオラボさんのワークショップでした




チョコレートの材料は
カカオ
カカオバター
ハニーココナッツ
塩
以上

これだけでチョコレートができるんです

そのうえ、ものすごーく美味しい







この作り方を知ってしまうと、市販のチョコレートはチョコレートとは分類してはいけない気がしてしまいます

高級チョコレートと言われているゴ○○○やピ○○○○○○○○なども、あのお値段の価値は本当にあるのか？と思ってしまいます

ワークショップで作ったチョコレート

チョコレートは発酵食品なんですよ
なので、本物のチョコレートは体に悪い物は入ってなーい

このチョコレート訳あって、お友達の家の冷蔵庫で熟成中
食べるのが楽しみ！！

今年のバレンタインデーはカカオ豆からチョコレートを作る