ホシノ天然酵母のスコーンとミルクティー*
冷蔵庫のホシノ酵母が弱くなってしまったので、前から気になっていたレシピでスコーンを焼きました。
少し前にるってぃちゃん
も焼いてたこのレシピ
今回はプレーンで作ってみました。
冷蔵庫で3日ほど寝かして熟成させてから焼いたので、
外側がザクザクサクサク、中はしっとりと焼けました。
これ、めっちゃ美味しいじゃ～ん
ホイップクリームとブルーベリージャムをつけていただきました。
甘さ控えめなのでメイプルシロップやハチミツや・・・
クロテッドクリームもつけて食べてみたいな～
濃い目に入れたミルクティーをお供に
ぱっくり腹割れしたスコーンを眺めながら・・・
(・∀・)=ｬ=ｬと自己満足(笑)
またホシノ丹沢天然酵母仕込んだから、パンと一緒にスコーンも楽しもう！
今度は胡桃やドライフルーツ、チョコチップも入れたいな
昨日は午後から、国営長岡丘陵公園に遊びに出かけてきました。
着いた頃は肌寒いくらいだったのに、どんどん気温も上がってこの間の寒さが嘘のようです。
4人乗りの変形自転車で、パパと長男が必死になってこいでる前で私と次男は優雅にお客様状態
やれ『左に曲がってる』だの『歩行者がいる!』だの言いたい放題
しまいには『ママの頭で前が見えねぇ
』なんて言われたりね＾＾；
変形自転車から見た景色。
ふふふ～いい眺め。
次男はアスレチックで大喜び。
あ、中学生のお兄ちゃんも、ね
ちょうどバラのイベントが始まっていたのだけど、まだちょっと花が咲いてなくて。
お天気良くてカメラの液晶が見えなくって
ピントが～
花の写真って難しいね～
帰りには長女のアパートに寄って久しぶりに娘の顔を見てきました＾＾
久しぶりに家族みんな揃って嬉しい1日でした
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お返事遅れてますゴメンナサイ。
午後からゆっくりお返事書かせていただきますね。
新しい1週間。
元気で素敵な1週間になりますように