インドへ……

インドには南北があって、どうやら料理にもちょっとした違いがあるらしい。

北インドのバターチキンカレーと、南インドの白身魚のカレーをいただきました。



オレンジ色のがバターチキンカレー。
バターのコクがクセになる美味しさ酔っ払い

もうひとつは、白身魚のカレー。
同じカレーと思えぬ、味の方向性が全く違うカレーです。
塩系カレーとでも言いましょうか。
お魚のだしの効いた味でした……これが南の味わいなのねー。



ラッシービールポーン

ビールをヨーグルトドリンクのラッシーで割ったもの。
ビターなんだけど爽やかで美味しかったなぁちゅー

Mi fa tanto piacere la tua visita爆笑
最後までお読みいただきありがとうございますチュー