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NHK BS1 毎週金曜17:00~

「実践!にっぽん百名山」  司会

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テーマ:



今日は東京も雪が積もりましたね


寒すぎて心がぽきんと折れそうになった


でも、今日は 一日中室内で撮影だったので助かりました


昨日のロケはずっと外だったので
かなり寒さが堪えましたから

たまたま今日の雪の日が、
屋内ロケの日でラッキーでした



風邪予防に、今夜は参鶏湯を作りました


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鶏肉丸ごと一羽のなかに
高麗人参となつめと栗ともち米をつめて

スープにはネギ1本入れて

ショウガは丸ごとすって
ニンニクも全部入れました


風邪引きそうなとき、
このスープを作って食べると
一発で吹っ飛ぶ、定番料理です



トロトロのスープも飲み干すので
コラーゲンたっぷりで喉も潤う気がする


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鍋いっぱい作ったから
明日のロケにも、スープポットに入れて
持っていこう



明日の朝は5時起きで


朝から郊外で外ロケなので
雪が凍ってないといいな







早く、ぽかぽかにならないかな

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