【医療】インド人のアルツハイマー発症率が低い理由はカレーか？
【医療】インド人のアルツハイマー発症率が低い理由はカレーか？
1 ：そーきそばΦ ★：2012/07/04(水) 20:58:46.69 ID:???0
いまや65才以上の高齢者の10人に1人が認知症だといわれる時代。若いうちからの認知症予防も重要になってくるわけだが、
順天大学加齢制御医学講座教授の白澤卓二さんは、こう話す。
「高脂肪、高カロリーの食事を長年摂取することで、認知症のリスクが高まることが近年の研究結果で明らかになりました。
理想は20才のころの体重を維持することです」
そのリスクを減らすためには食生活の改善が必須だ。
「摂りたいのはまず“地中海料理”。地中海料理は抗酸化作用のあるオリーブオイルや野菜、穀物、豆、魚、果物が多く使われているほか、
赤ワインを飲む習慣があります。米ニューヨークで行われた調査で、地中海料理をよく食べている人は食べていない人より
アルツハイマーのリスクが68％も低かった。
そして “香辛料”。 インド人がアルツハイマー病に発症する確率はアメリカ人の4分の1。
カレーに使われるウコンに含まれる“クルクミン”というポリフェノールが認知症予防に有効なのです」（白澤さん）
しょうがのからみ成分ジンゲロールは体を温め、生活習慣予防に。とうがらしのカプサイシンは中性脂肪を燃焼させ、
肥満予防にもなる。ウコンに含まれるポリフェノールのクルクミンは脳の老化を予防しアルツハイマー発症のリスクを軽減するという。
“地中海料理”に使われる食材として欠かせないのが野菜で、緑黄色野菜に含まれるビタミンA、C、Eには抗酸化作用がある。
また、トマトのリコピン、にんじんのβカロテンなど、野菜に含まれるファイトケミカル（植物化学物質）は、
老化のもとになる活性酸素が増えるのを防ぎ、アルツハイマーを予防する。
これまた地中海料理に欠かせないオリーブオイルは、酸化しにくいため血液中の悪玉コレステロールを減らすだけでなく、
ビタミンやミネラルも豊富だ。さらに、食中酒にはワインが最適。数種類のポリフェノールが含まれていて、
アルツハイマーを予防。寿命を延ばす働きもあるという。
ソース ※女性セブン2012年7月12日号
http://www.news-postseven.com/archives/20120704_124955.html
13 ：名無しさん＠１３周年：2012/07/04(水) 21:01:06.69 ID:5c2aeHiX0
単純に平均寿命の短さだろう
69 ：名無しさん＠１３周年：2012/07/04(水) 21:11:01.74 ID:gy0NCSOc0
当たり前だろ。
加齢とともに発症率が上がる病気だから、北朝鮮以下の平均寿命65歳なのにアルツハイマーが多いとか有るわけ無い。
18 ：名無しさん＠１３周年：2012/07/04(水) 21:02:13.84 ID:60zX85Mh0
あのインダス川に浸かってるんだぜ
抗体関係最強だろ
54 ：名無しさん＠１３周年：2012/07/04(水) 21:09:02.05 ID:aUqHgyKeO
カースト上しか長生きできないだけ
107 ：名無しさん＠１３周年：2012/07/04(水) 21:21:22.56 ID:tZ50ui0P0
インドに正確な医療統計は無い。
141 ：名無しさん＠１３周年：2012/07/04(水) 21:34:24.20 ID:2HAqLkLD0
ポリフェノールが脳にいいって話の信ぴょう性はどうなんだろう。
それでワイン等が良いって言ってるが、実は
効果を発揮するためには１日１０トン飲まなきゃならない
みたいなことを聞いたんだが、、
157 ：名無しさん＠１３周年：2012/07/04(水) 21:39:07.27 ID:RPN5kSmT0
ウコンのポリフェノールだわな
秋ウコンの成分のクルクミン、紫ウコンもいいらしいがな。
他のスパイス、クミン、コリアンダー、胡椒なんかも一緒に摂取出来る、夏野菜のカレーが良いね
認知症患者にクルクミン飲ませてる家族も相当数いるわな。
178 ：名無しさん＠１３周年：2012/07/04(水) 21:48:15.30 ID:4bhJnS2f0
クルクミンのフェルラ酸様の骨格が秘密の鍵だろうね。
抗認知症効果で有名なフェルガード類（主成分フェルラ酸など）
にも同じ骨格があるからね。 クルクミンとフェルラ酸の構造式
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%83%AB%E3%82%AF%E3%83%9F%E3%83%B3
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%AB%E3%83%A9%E9%85%B8
112 ：名無しさん＠１３周年：2012/07/04(水) 21:23:10.41 ID:pNT0xx6f0
うちのばーちゃん、毎日赤ワイン１本飲んでるわｗ
現在102歳ｗ
172 ：名無しさん＠１３周年：2012/07/04(水) 21:43:59.35 ID:wEdBS/hL0
>>112
うちのおじいちゃんは毎日欠かさず
日本酒2合と煙草20本で99歳まで生きた
亡くなる1時間前までうまそうに煙草吸ってたんだよ･･･
171 ：名無しさん＠１３周年：2012/07/04(水) 21:43:27.16 ID:Lml/gF3eO
アルツはよく知らないがインドは意外に伝染病発生も少ない
500年ぐらい前からネズミを3万匹飼ってる寺があるがペストやコレラ患者は1人も出てないし
ガンジス川で洗顔水浴してもチフス患者は出ていない
多分特殊な体質なんだろうな
173 ：名無しさん＠１３周年：2012/07/04(水) 21:45:12.43 ID:t1ebNHue0
>>171
同意
ガンジス川で沐浴、歯磨きを日本人がやったら死ぬかもしれない
200 ：名無しさん＠１３周年：2012/07/04(水) 21:57:52.40 ID:1V5upAzl0
アルツハイマーの原因物質は老化物質β2ミクログロブリンと特定済み。これが脳に沈着
脳細胞を萎縮させていく。予防方法はいまのところない。
214 ：名無しさん＠１３周年：2012/07/04(水) 22:06:37.80 ID:xwZ4cVWy0
アメリカのアルツって死亡原因がアルツだと絶対に解剖させないで埋葬するんだろ？
で、脳がスカスカの狂牛病だったとしてもアルツハイマーってことにされて終了。
ヘタレ牛まで肉にして売ってるような状況の国なんだから、
アルツ（狂牛病）が増えてあたりまえじゃん
131 ：名無しさん＠１３周年：2012/07/04(水) 21:29:42.74 ID:yLVqXlbD0
認知症になる前に糖尿で死ぬから。
209 ：名無しさん＠１３周年：2012/07/04(水) 22:04:08.29 ID:aY7NoTg/0
どうでもいいけど、
インドの糖尿病患者は4100 万人で、世界一。
人口が多いからというのもあるんだろうが、糖尿病患者も多いみたいだね(´･_･`)
165 ：名無しさん＠１３周年：2012/07/04(水) 21:42:05.19 ID:b6sfudnw0
インドの平均寿命は65歳で、193カ国中135位です（2009年WHO統計）
ボケる前にお亡くなりになっていると考えるのが普通でしょう
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