私がいつもお世話になっているモニターサイト
「モラタメ.net」さんで「タメせる商品」として紹介されていた
株式会社中村屋さんの
「本格四川麻婆豆腐シリーズ」2種をタメしてみました♪
こちらが「本格四川 コクと旨み、ひろがる麻婆豆腐」
辛さレベルは3★★★★★（中辛）
特製XO醤使用で、旨味たっぷりです！
そしてこちらが「本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐」
辛さレベルは5★★★★★（かなりの辛口）
そりゃあ「辛さ、ほとばしる」ですからね！
ヒーヒー言う覚悟は出来ておりますよ（笑）
ただ辛いだけでなく、
長期熟成豆板醤使用なので深いコクが味わえます！
どちらも「牛豚ひき肉入り」なので、用意する材料は
「長ネギ」と「お豆腐1丁」のみ（あと、ごまorサラダ油少々）。
作り方も至ってシンプル！
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
フライパン（又は鍋）にソースと1.5cm角に切った豆腐を入れて加熱し、
煮立たせる。
そこに、ごま油（又はサラダ油）とみじん切りにした長ネギ適量を加え混ぜ合わせて出来上がり！
これなら10分もあればパパッと作れますね。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
↑深い旨味とコクが、白いご飯にベストマッチ！
↑辛い物好きにはたまらない！ビールもどんどん進みます☆
私は普段「麻婆豆腐の素」を使う時はひき肉を用意して加えてしまう事が多いんですが
（だって「ひき肉入り」って表記されてても、なんか具が少なくって物足りないんですもの）、
この「本格四川麻婆豆腐シリーズ」はお肉が粗挽きで大きめカットなのか、
とってもしっかりとした噛みごたえがあって大満足！
「とろみ粉」等を加えたり…と余計な下ごしらえが要らない分とっても手軽に調理出来ました☆
別添付の「四川山椒（辛味と香りの小袋）」で味の調整が出来るので、
更に本格的な味わいを楽しめますよ♪
「モラタメ.net」さんで「タメせる商品」として紹介されていた
株式会社中村屋さんの
「本格四川麻婆豆腐シリーズ」2種をタメしてみました♪
こちらが「本格四川 コクと旨み、ひろがる麻婆豆腐」
辛さレベルは3★★★★★（中辛）
特製XO醤使用で、旨味たっぷりです！
そしてこちらが「本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐」
辛さレベルは5★★★★★（かなりの辛口）
そりゃあ「辛さ、ほとばしる」ですからね！
ヒーヒー言う覚悟は出来ておりますよ（笑）
ただ辛いだけでなく、
長期熟成豆板醤使用なので深いコクが味わえます！
どちらも「牛豚ひき肉入り」なので、用意する材料は
「長ネギ」と「お豆腐1丁」のみ（あと、ごまorサラダ油少々）。
作り方も至ってシンプル！
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
フライパン（又は鍋）にソースと1.5cm角に切った豆腐を入れて加熱し、
煮立たせる。
そこに、ごま油（又はサラダ油）とみじん切りにした長ネギ適量を加え混ぜ合わせて出来上がり！
これなら10分もあればパパッと作れますね。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
↑深い旨味とコクが、白いご飯にベストマッチ！
↑辛い物好きにはたまらない！ビールもどんどん進みます☆
私は普段「麻婆豆腐の素」を使う時はひき肉を用意して加えてしまう事が多いんですが
（だって「ひき肉入り」って表記されてても、なんか具が少なくって物足りないんですもの）、
この「本格四川麻婆豆腐シリーズ」はお肉が粗挽きで大きめカットなのか、
とってもしっかりとした噛みごたえがあって大満足！
「とろみ粉」等を加えたり…と余計な下ごしらえが要らない分とっても手軽に調理出来ました☆
別添付の「四川山椒（辛味と香りの小袋）」で味の調整が出来るので、
更に本格的な味わいを楽しめますよ♪
