柚子 まだあります。

先ほどは　はしりのふきのとうを紹介しましたが、今度は　終いの柚子です。

雪が降りましたので、大きい柚子は痛み始めましたが、この一才柚子は　まだ健在です。

普通の柚子より、香りは少し落ちますが、搾り汁はたくさん取れます。

酢の物、あえ物などに　如何でしょう。