クルセダースのライブを堪能して心がいっぱいになっても、おなかは空くもの・・・
最初から、夕飯はここって決めていたから、ブルーノートでは軽くつまむ程度と飲み物にしときました。

行ったのは西麻布にあるＳＡＦＡＲＩって焼肉屋さん♪

店内写真はサイトより借り物＠グルナビ　こちら
これはパーティスタイルになっているけど、普段はテーブルにそれぞれお椅子がおいてあるの。
で、どこで焼くの？？って思うでしょ？？
そぉ・・ここは普通の焼肉屋さんとはちょっと違う～

ほれほれ・・御影みたいな石で焼く、石焼なのですぅ～
本当に美味しいお肉は、炭火で燻り匂いをお肉につけない石焼が肉そのものを純粋に味わえるのだそうです(^_-)☆

アペタイザーにサファリサラダをいただきました。
さぁ・・そろそろお肉、いきますかぁ～！

すみません、携帯カメラですので、画像、悪いです。
正直、見た時には、だめかも・・・って思いました。
私、お肉の脂に弱いのです。
でも、私よりもっと弱いあきが美味しいんだからって言うのだから、信用しましょう。
おにいさんが、一個ずつ説明しながら焼いてくれました。
一番最初にいただいたのがトントロ。
前にリーズナブルな焼肉屋さんでいただいた時に、じゃりじゃりしてて嫌かもぉ・・って記憶があったのですが、別物でしたっ！！

ぅ美味しい～～～～～！！
わさびを載せて、岩塩をちょっとだけ振って、いただきましたが、もうびっくりっ！！
次にカルビの種類なのでしょうか・・ゲタ、スカート、ササミ・・と焼いてくださいました。
私の好きじゃなかった脂はこうじゃない・・
ここのサシは、水溶性の脂と申しましょうか・・
お口の中に広がる脂は美容液のようで、飲むと同時に口内から一緒に消えてしまう・・私、お肉、食べたよね？って確認しないといけない位、さっと消え、後には美味しかったお肉の記憶が残るだけ・・・
ブログでは言えないほど生きてきましたが、こんなに美味しいお肉は初めて(￣^￣゜)
いえね、時間をかけて美味しく料理するのも好きですよ。
だけど、さっと表面だけ焼いておいしさを閉じ込め、後は岩塩を少量パラパラ～がこんなにも美味しいとは(@_@)

※ゲタ＝肋骨の骨と骨の間のお肉
※スカート＝外バラ側カルビ
※ササミ＝カルビの部位、どこだったっけ？^_^;

お薦めのイチボ＠お尻のお肉、骨の形がＨ型をしているので、Ｈボーンがなまってイチボなのだとか・・
柔らかい・・美味しい・・・(^￢^)
ランプはイチボの背より、腿肉のもっとも柔らかい部位だそうな・・
これまたとろける～！

お肉が食べ終わる頃に、ホルモンを持ってきてくれました。

手前から、ハチノス、右：レバー、レバーに隠れてミノ、そしてコプチャン^_^;
ハチノスから焼き始めて、ミノ、そしてここで問題発生！
ハツと思っていたのがレバーで、私もあきも本来、レバーがダメ(￣^￣゜)
だけど、今日の、ここまでのお肉の美味しさと、レバーの様子を見て、私の脳が命令している！

食べな、今日のはいつもと違うぞ・・

お店の方が申し訳ながって、シビレをサービスで出してくださった。
シビレ＝胸腺、リードボーです。

で、レバー、焼いてみた・・恐る恐る口に・・（咀嚼中）
あれ？？あれぇぇえええ？？？
いける・・美味しいかも・・うそ・・(・_・)

私の苦手なレバーではない。
全く、大丈夫・・二枚目・・レアー気味に焼いてみる・・もっといけちゃう！
その様子に、あんなに苦手なあきが、んじゃ、アタシも一個、いってみようか・・・
ん？？平気だ・・・（ちゃんと噛んで、ごっくんしたよ）
結局、お皿に載っていたレバー、いただきました♪
次に行ったら、きっと注文しちゃうよ、私！
他所ではいただきませんが^_^;
もう私もあきもびっくり仰天！（☆_★）
こんなに違うものなのか・・・・・

美味しいお肉を食べたいなぁ～～って方、絶対お薦めです！

◆　西麻布　焼肉　SAFZRI
港区西麻布１－１０－７　３Ｆ
西麻布交差点からすぐです。

サイトは　こちら ←クリック

西麻布 SAFARI

西麻布　SAFARI