ちょっと甘めですが、甘栗むいちゃいました～の栗ご飯、普通の渋皮つきのを剥いて苦労して作るより、子どもたち、好きなんですよねぇ～

ごま塩ふっていただくのもいいですよぉ～♪

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2005-10-11 調理

栗、黒く見えますねぇ・・・その秘密は・・・^_^;

材料　：甘栗むいちゃいました、白米、もち米

調味料：日本酒、塩、だし汁、醤油

作り方

①もち米と白米を半々にしました。
まずはもち米を水につけます。もち米の水加減はもち米１合に対して８０％がいい具合です。

②白米の水加減に合わせて日本酒、だし汁、塩、色づけにちょっとだけ醤油を入れてもち米と一緒に合わせ、１０分位おいたら、甘栗むいちゃいました、を上に載せて炊飯します。

今日は姪っ子のみーちゃんも一緒にご飯だったのだけど、みーもナルも二杯ずつ食べてくれました♪

ちゃんと皮をむく栗が一番だけど、甘栗むいちゃいましたを使っても一風変わった栗ご飯になります。

簡単でいいですよぉ～♪

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簡単栗ご飯