こんにちは。
お料理が楽しくなる！コツも盛り付けも習える託児付き料理教室：野村由美子です。
明けましておめでとう御座います。
今日から初売りセールが始まるお店も少なく無いですよねー。
大きな買い物はこのセールを待っていた人も多いのかしら？＾＾
お洋服はトレンドがあるからシーズンごとに買い替えても、フライパンとかお鍋ってなかなか買い替えない物かも知れませんね。
昔ながらの鉄のフライパンやプロ仕様のステンレスのフライパンでない方は、テフロン加工の物を使っているのかな？
このテフロン加工の物の寿命ってご存知ですか？
コマーシャルなどでは「１０万回クリア！」などと耐久性がとても長く謳われていますが、実際の所は１年程度なんですよね～。
「１０万回」だと…
毎日３回使ったとして１年で１０９５回。
１０年毎日使っても１万９５０回。
それならばもう一生物じゃない！？
と思って買ったのに…
最初は焦げ付きもせず『スルッ』と滑るようにはがせた目玉焼きも、１年もする頃にはくっついちゃいませんか？
私はレッスンでも使うために、普通のご家庭よりもヘビーに使っているので１年ごとにフライパンは買い替えています。
「毎年買い替えるならば鉄のフライパンにすればいいじゃん。」
とも言われそうですが、フライパンだって毎年色々な新しいコーティングやらデザインの物やらが出てくるので、ファッションのように新しい物を買う事も楽しみの一つになっているんです。(//∇//)
そして、私が買い替えて実際に使ってみてのリアルな感想は、お教室にいらっしゃる皆さんの参考にもなるので色々なタイプの物を買っては試しているんです。＾＾
現在よく使っているのがこの３種類。
『ダイヤモンドコート』(奥）『セラミック』（手前右）『セラ○ィット』（手前左）
そして色々試している中で今一番気に入っているのがこれ！
 【フライパン セラミック 14点セット IH対応】 H-CC-SE14P オーブン使用可【送料… |
昨年新しく買ったばかりでまだ１ヶ月しか使っていないのは、北斗晶さんがCMしている『セラ○ィット』なんですが、持ち手が取れないタイプなので…
そして沢山あるフライパンをどうしても重ねて収納する時に、フライパンの縁が他のフライパンとの摩擦ですでに傷がついてきてそれが目立つのが気になって…
と、今ひとつ私にとっては「すごく好き♡」にはなりませんでした。＾＾；
やっぱりお気に入りはこっちの『セラミック』だな～。
一昨年このセラミックのフライパンを使ってみて感動したのは、最初の「スルリ」はもちろん！
今まで考えもしなかったフライパンの中の色！！！
昔ながらの鉄のフライパンって色は黒っぽいですよねー。
その後出てきたテフロンとかダイヤモンドコートとかも黒っぽいのは、『フライパンらしく』鉄に倣ってこういう色だったのかな…？
それがこのフライパン（セラミック）は中が白い！！！
（一番新しい『セラ○ィット』と並べてしまうと少し白さは負けていますが＾＾；）
これね。
使ってみると分かりますが、お料理の色がちゃんと見えるので、フライパンに調味料を入れて仕上げるお料理とかもやりやすいんです。
そして何より作っている時から美味しそうに見える！＾＾
いつも黒いフライパンでお料理している人ならきっとテンション上がりますよー！
毎日使う物ですから、気分が上がる、使っていて楽しい物を選びたいですよね。＾＾
【フライパンやお鍋の中の色が白い】
私はこれから買うのはやっぱり↑↑↑を基準に選ぶと思います。＾＾
それくらい感動した、っていうお話でした。(//∇//)
買う前に実際を【見て】【試して】見たい方はどうぞ～。＾＾
１月の【特別レッスン】はご案内記事を書いていなかったー！（大汗）
ので、お昼過ぎにアップします。＾＾；
２月の受け付けはこのブログからは年明け７日からになります。
今年もご縁のある方との出会いを楽しみにしていますね。＾＾
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シッターさんにお子様を見ていただいている間に、楽しくお料理して
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