PODORチアシードオイル

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チアシードオイルは、中南米原産のシソ科のチアの種（チアシード）より採れる油です。

オメガ3（α-リノレン酸）を多く（55％）含んでおります。

やや青い香りと、ナッツのような香ばしさが特徴です。




トマトとモッツアレラのカプレーゼを作り、その上にチアシードオイルをかけてみました。



まろやかな香りで、モッツァレラの味も

引き立ちます。