ながた茶店の「大山抹茶ろーる」をいただきました。
どうもありがとうございます。
ながた茶店は鳥取県米子市のお茶屋さんで創業２１２年を迎えます。
最も力を注いでいるのは微生物を取り入れた「ネッカ堆肥による有機農法お茶づくり」
ながた茶店のいちばんのこだわりはお茶の有機栽培。
そのお茶で作られた「大山抹茶ろーる」
箱を開けると、お茶の袋にロールケーキが入っていました。
国立公園大山山麓にて丁寧に栽培された御抹茶「大山の白」を使用した
抹茶ロールケーキです。
ケーキの表面にかけられた抹茶がほろ苦くて、抹茶クリームと国産小豆を散らした
口溶けがまろやかなケーキです。
