ユーキのビールなまいにち。

「とりあえず」もいいけれど、「やっぱり」ビール!
JCBA認定シニアビアテイスター、フードアナリスト OL ユーキ。のブログです。
ビール以外のお酒も飲みます。ぐるなび(メシコレ)公式キュレーター。

NEW !
テーマ:
個室割烹 集 - tsudoi -  新橋駅前店(コシツカッポウ ツドイ)にて、地鶏会席コース  料理7品 3,000円のコースをいただいてきました。

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【歓迎】 名古屋コーチンの冷製茶碗蒸し

柚子の餡がかかった、つるんとあたたかい茶碗蒸し。
地鶏の奥深さが伝わる一品です。

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▶ エクストラコールド

1,500円の飲み放題に、800円追加してエクストラコールド、焼酎、一部日本酒を飲み放題にしました。

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フリージングハイボールも飲み放題です。

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先付けと前菜です。

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【先付】 鮮魚と旬野菜の酢味噌

真鯛、金目鯛の酢味噌あえです。
甘めのお味噌でいただくのが新鮮!

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【前菜】

▶ 紅茶鴨の燻製仕立て
▶ 桜花流し
▶ 白身魚とかぼちゃのカステラ

上品で、お酒のアテにもぴったりです。

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地鶏にあわせて、芋焼酎にスイッチ。

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【 鍋 】 名古屋コーチンの蒸篭蒸し鍋

水菜、白菜、人参、かぼちゃ、エリンギ、えのき、ねぎ、ピーマン、パプリカ、麩と、彩り豊か。

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蒸されて旨味がギュッとつまった具材に、ポン酢をかけて頂きます。

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【焼物】 銘柄地鶏の炭火炙り焼き

香ばしい炭火の焦げ具合が絶妙!
満願寺唐辛子が添えてあります。

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【食事】 鶏釜飯

釜で焚かれたほくほくのご飯に、グリルされた地鶏がたっぷりと載っています。

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味わい深く、ほっとする味わいです。

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【甘味】 季節の水菓子

▶︎ 桃の錦玉羹
さくらんぼにブルーベリーが添えられた、さわやかな桃のゼリー寄せでした。

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お店は新橋駅 汐留口からアクセスのよい場所にあります。

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会席仕立てのコースが極めてリーズナブル!
積もる話もあり、落ち着いて過ごせる個室は貴重です。

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極み会席コースを飲み放題付きで注文すると、獺祭も飲み放題になるそうなので、また再訪問したいです。

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【お店情報】 個室割烹 集-tsudoi- 新橋駅前店
食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13023328/
 ぐるなび:http://r.gnavi.co.jp/n5gt0pcn0000/
住所:東京都港区東新橋1-3-10 プラスゲート汐留ビル3F
電話:03-6264-6457

個室割烹 集-tsudoi- 新橋駅前店しゃぶしゃぶ / 汐留駅新橋駅内幸町駅)  
夜総合点★★★☆☆ 3.6


〓ゆうき〓
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