新玉ねぎで常備調味料、作りました！

ご訪問、ありがとうございます。

新玉ねぎを沢山、頂戴しました。

悪くなりやすいので、

さっそく、常備調味料を作ってみました！




左が、お醤油、右が味噌と混ぜました。

どちらもスライスした玉ねぎに調味料を入れて、しばらく置いたものです。


お醤油の方は、

玉ねぎ1 個にお醤油大さじ2  お酢大さじ1



お味噌の方は、

玉ねぎ1個にお味噌大さじ4、1時間置いてから、かつおぶしを入れました。