ご訪問、ありがとうございます♪
庭の柚子、収穫しました。
10 kg あるかな？と思ったのですが
8,3kg でした。
10 月末にまだ、青い柚子を
柚子胡椒用に収穫したので、
今年は、一本の木で、12 ～3kgくらい 、
採れました！
豊作です♪
今回は、これで、
赤い柚子胡椒を作ろうと思います！
柚子胡椒作り、柚子の皮をおろして
細かく刻んだ唐辛子と合わせて作ります。
以前、作った柚子胡椒の写真は、こちらです。
唐辛子の辛味成分で
目も手も喉もヒリヒリするので
ゴーグル、ゴム手袋、マスクで
完全防備で作るんです。
それでも、お風呂に入ると
指先や目がヒリヒリして
ゆっくり入れないんです
では、頑張ります
庭の柚子、収穫しました。
10 kg あるかな？と思ったのですが
8,3kg でした。
10 月末にまだ、青い柚子を
柚子胡椒用に収穫したので、
今年は、一本の木で、12 ～3kgくらい 、
採れました！
豊作です♪
今回は、これで、
赤い柚子胡椒を作ろうと思います！
柚子胡椒作り、柚子の皮をおろして
細かく刻んだ唐辛子と合わせて作ります。
以前、作った柚子胡椒の写真は、こちらです。
唐辛子の辛味成分で
目も手も喉もヒリヒリするので
ゴーグル、ゴム手袋、マスクで
完全防備で作るんです。
それでも、お風呂に入ると
指先や目がヒリヒリして
ゆっくり入れないんです
では、頑張ります