生グラノーラの開発②

ホテルに戻っていよいよ生グラノーラの試作

買い揃えた材料たち

おいしいクリーミーなヨーグルト、ココナッツヨーグルト

パッションフルーツが日本よりもメジャーです。

夜景を背景にスタート

先ほどから度々書いている、bills元ヘッドシェフMikaさんに手伝っていただきました

私の大尊敬するシェフであり、本当に夢のような時間でした。。

ココナッツヨーグルトは日本にないので、プレーンヨーグルトをベースにそれに似せるように

その試作。。。！

オーストラリア仕様のクリーミーなヨーグルトです。

試作は翌朝も行いました

寝起き。。。

そしてこんな感じに完成！！

だいぶ形に....(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)！！！

嬉しくなって

オペラハウスをバックに写真撮影。

実はふたつともゆうかの手です♡笑

早く日本に帰って沢山のお客様に届けたいいい！！！！

と。叫びながら。

今回シドニーに行った

一つの大きな目標でもあった

「生グラノーラ」の商品開発。

無事に終えました