ご覧下さり
ありがとうございます
幸姉のSmile Kitchenより
そら豆のクリームグラタン
材料混ぜて焼くだけの簡単
今が旬のそら豆
～材料～
そら豆：さやつき1Kg
鶏肉ささ身：4本
生クリーム：200cc
ピザ用チーズ：１／2カップ
塩・こしょう：各少々
～作り方～
そら豆は、さやから出して皮をむきます
鶏肉ささ身は1㎝角に切ります
ボウルに
生クリーム・ピザ用チーズ・塩・こしょう
を入れて混ぜ合わせ
むいたそら豆・鶏肉ささ身を加え
混ぜ合わせます
グラタン皿にオリーブオイルを塗って
流し入れ
オーブン200°Cに熱して
15～～20分
こんがりと焼き色がつくまで焼きます
そら豆は
ビタミンB群のほか、
銅・カリウム・鉄などのミネラル豊富な
豆なので
旬の時期にたっぷり食べたいもの
ですねッ
最近、義父が同級生と
私の店に頻繁に
食事に来てくれるんです
楽しそぉ～に笑ってる
昔は、何時も気難しい顔をしてる
義父の顔しか
思いつかない
しかし
最近の義父は楽しそぉ～
カラオケに行ったり
パターゴルフをしたり
旅行に行って
ダンスで踊ったり
昔より
顔の相が変わって
若々しくなってるんですッ
義父の同級生の方が
幾つまで生きられるかわからないのに
今を楽しく
過ごして生きて行こうよぉ～
って言ってた言葉に
感銘しました～～
私も1日1日
楽しくいこうって思う今日ですッ
だから
今日は大好きな土曜日♬
いっぱい
飲もうって思いますッ
ビールにうもれる私♬（笑）
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