ご覧下さり
ありがとうございます

幸ねぇのSmile Kitchenより

スペイン風オムレツ


玉子:4個

玉ねぎ1/2

厚切りベーコン:40g

ズッキーニ:1/4本

じゃがいも:1個


じゃがいもは、5mm角に切って

塩ゆでします。


フライパンを温めオリーブオイルで

玉ねぎ→ベーコン→ズッキーニ

→じゃがいもの順に炒め

塩・コショウで味を整えます。



冷めたら、

玉子4個の溶き卵の中に入れます。


カツオだし:大さじ1

砂糖:小さじ1

塩:小さじ1/2

マヨネーズ:大さじ1



よく混ぜます。

フライパンを熱して、

オリーブオイルを入れ

先ほどの

具の入った溶き卵をいれます


ひっくり返すのが難しかったら

お皿に一旦滑らすように載せて

お皿からフライパンにひっくり返すと

上手く出来ますよぉ~




食べやすい大きさに切り分けますッ


ケチャップorデミグラスソースを

添えて




もうすぐ

私のお店の近くに

ドンキホーテがOpenします


何でも

売ってる

のぉ~~?!


しかも!

めっちゃ

安いんだって

行ったことがない私には


興味津々



Open時は多いだろうなぁ~~



最後まで

お付き合いいただき

ありがとうございましたぁ




レシピブログに参加させて

頂きました

少しずつですが

投稿してます

http://www.recipe-blog.jp/profile/yukie369


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