おにぎり

最近お気に入りのおにぎり

玄米ともち米の玄米を７：３で混ぜたもちもちのおにぎりです

一晩水につけて炊きます

炊きあがったご飯に、梅シラス、ごまを混ぜて

最初は、軽めににぎります

ざるを使って、余分な水分を飛ばします

2回目は、塩を軽めにして、ふんわりにぎります

今回は、しそで巻きましたが、韓国のりとも合います

玄米が苦手な方でも美味しく食べれます

↓宜しくお願いします