美肌スープを仕込中
コラーゲンたっぷりです、お肌プリプリになりますよ
< 材料 >
手羽先8本
長ネギ1本
玉ねぎ半分
にんにく1かけ
コンソメ1個
< 作り方 >
手羽先は関節のところで2つに切ります（キッチンバサミ使うと簡単）
塩を振って半日冷蔵庫で寝かせます（臭みの汁がたくさん出てきます、が、めんどくさければパス）
フライパンで焦げ目がつくまで焼きます（油をとります）
鍋に、手羽先と長ネギ、玉ねぎ（薄く切る）を交互に重ねます
にんにく、コンソメ、かぶるくらいの水いれます
弱火でコトコト2時間くらい煮ます
（これで、30分くらい、まだまだ煮込みます）
最後は、身もとろとろになりますので、骨を取り除きます
このスープ、中華だしやトマトソースでアレンジもできます
< ポイント >
肌の修復は、美肌時間22:00～2:00
この時間にコラーゲンがあると修復率アップ、なので、夜とるといいです
ビタミンＣは、コラーゲンの吸収をアップ、なので、野菜を入れたり、レモンを一緒にとるといいです
↓宜しくお願いします
