街に冷たい風が吹き 体が冷える寒い夜は 鍋が恋しくなる
炭火にのせた鍋から 立ちのぼる温かそうな湯気と ぐい呑みには 旨い焼酎
そんな光景を 頭の中に思い描いて 辿り着いたのは “シャモロック酒場”
温かい七輪の鍋は こちらにありますよぉ～の 一石二鳥鍋 １人前￥９８０
先ずは シャモロックの脂の旨みを 炙りシャモ皮ポン酢・・￥４４０ で堪能
カリッと炙られた皮の食感で ビールを一気に飲み干します о(ж＞▽＜)ｙ ☆
さて こちらが 名物 一石二鳥鉄板鍋セット
青森県シャモロックの モモ肉・むね肉 岩手県清流鶏の レバー・せせり・砂肝
店内に書かれている 焼き方の説明どうりに
表面を炙った シャモロックを レモン塩 と 柚子こしょう で о(ж＞▽＜)ｙ ☆
脂が滴り落ちる 七輪から立ち上る煙を眺めて 芋焼酎を・・ う～ん 旨い！
さらに せせり葱まみれ・・￥４２０ も 焼酎によく合います о(ж＞▽＜)ｙ ☆
焼物を楽しんだ後は 砂肝￥３９０ せせり￥４８０ を追加して
シャモロックつくね鍋 ２人前(１人前￥５００)の スープの中に投入 ( ´艸｀)
旨みが凝縮されたスープには 〆の うどん￥３８０ も追加しましょう (＾～＾)
仕上げは絶品の 丸ごと焼き林檎の蜂蜜バター アイス添え ￥５８０ (´0ﾉ｀*)
宴会には こんなお店が 一番いいのかも しれませんね (o^-')b
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新橋 シャモロック酒場 新橋第一鶏舎
東京都港区新橋３－１８－８ 三舘ビル １～３Ｆ
ＴＥＬ ０３－３４３７－６７７１
ＯＰＥＮ 月～木 １５：００～２４：００ 金 １５：００～０４：００
土・日・祝 １５：００～２３：００ 無休
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新橋シャモロック酒場 （居酒屋 / 新橋駅 、汐留駅 、内幸町駅 ）