椿山荘の木春堂

椿山荘の木春堂でディナー♡

椿山荘のお庭を歩いて、鈴虫の鳴き声を聞きながら、お店まで。

とってもロマンチックです。

店内は天井も高くて、凄く広くて、ゆったりと出来ます。

まずは、シャンパンで乾杯♡

新鮮な、蟹、ホタテ、サーモン

サーロインに、フィレ、豚

富士山の溶岩でじっくりと低温で焼いてくださいます。

油をひかないのもポイント。

好みのタレを付けて頂いました。

サーモンは、真ん中のタレのトマトソースで、ガスパチョのように頂きました。

味が濃厚でとっても美味しかったです。

お肉と野菜もジワジワとゆっくりと焼いてくださいました。

初めて、溶岩焼きを頂いました。

どれも美味しくて、完食してしまいました。

デザートは、ザラメのような粒をフルーツポンチに入れると、シュワシュワとなって、不思議な食感。

至福のひと時でした～♡

木春堂 （懐石・会席料理 / 早稲田駅（都電） 、早稲田駅（メトロ） 、江戸川橋駅 ）
夜総合点★★★☆☆ 3.5