レシピブログさんのモニターで
「クックアップクッキングペーパー」をいただきました＾＾
簡単に言うと、ペーパータオルなのですが
とっても丈夫で破れにくいのが特徴。
例えばお料理で使ったあとに、ペーパーを水で洗って
そのあとに台拭きなどにつかえると書いてあって・・・！
それを試してみたくて応募しました＾＾；
まずは野菜の塩もみから挑戦♪
いつも以上に、ギューっと思い切り絞ってみましたが
ペーパーは薄めなのに、確かに丈夫！
何度絞っても、破れることなく＾＾
最後に洗って台拭きとして使ってポイ☆できました。
普通のペーパータオルはロール状になっていると思うのですが
クックアップクッキングペーパーは
箱に折りたたんで入っているところも、何となく高級感があって◎(・∀・)
ほこりもかぶらないし・・・使い勝手もよくて、気に入りました☆
なんだか前置きが長くなってしまいましたが
ここからレシピをのせたいと思います(*‘∀‘)
鶏むね肉とキャベツの塩マスタードサラダ
◎材料(４人分)
鶏むね肉 １枚
キャベツ ３～４枚
塩 適宜
酒 大さじ２
マスタード 小さじ１
ポン酢 小さじ１～２
◎作り方
１．鶏肉は８等分くらいのそぎ切りにして、耐熱容器に並べ
塩を少々と酒を加え揉み込みます。
電子レンジ500Ｗで約7分加熱します。
(途中で上下返したり、場所を変えたりしながら加熱するといいです。)
２．キャベツは千切りにしてから、塩もみします。
(クックアップクッキングペーパーを使って、ギュっと絞るのがオススメです)
３．ボウルにポン酢とマスタードを入れ混ぜ合わせたら、
キャベツと、１の鶏肉を裂いて加え、混ぜて出来上がり。
塩とマスタードだけでも美味しいけど
少しポン酢を入れるのがお気に入り。
息子はマスタードが苦手かな？と思ったので
少しだけ取り分けて、マヨネーズ味に。
ガツガツ食べてくれました＾＾
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