OZ東京体験～OXOで楽しむ便利でおしゃれな料理教室～

こんにちは

管理栄養士のYUKARIです。

3月入って早々、旅行へ行ったり行事食を出したりしているうちに、しばらくぶりの更新となってしまいました～そんな3月1回目の更新は、昨日のお出かけのお話です

昨日の仕事帰り、OZmallが主催しているOZ東京体験というイベントに参加してきました今回参加したトレンド体験は、「OXOで楽しむ便利でおしゃれな料理教室」です会場は、浜松町にあるRinｎai Hot.Lab浜松町でした～（東京タワーのすぐ近く）

突然ではありますが、皆さんOXO(オクソー)というキッチングッズを知ってますか

OXOはNY発のキッチンツールを中心に展開しているブランドで、デパートのキッチン道具売り場や、東急ハンズ、雑貨屋さんなどでよく見かけます

ブランドコンセプトとしては、料理上手も初心者も、誰もが簡単に使えて、使うことでラクに手料理のクオリティをあげてくれる、そんなキッチンツールの開発を手がけているブランドです

ユニバーサルデザインを取り入れているため、手の不自由なお年寄りや、小さなこどもにも扱いやすい商品が多いのも魅力的

私はABCクッキングスタジオで計量カップ（アングルドメジャーカップ）を使ったり、友人の誕生日プレゼントに野菜の水切りボウル（クリアサラダスピナー）を購入したり、そういった場面でちょくちょく利用していたブランドでした。

今回は、「ずっと使いたい世界の料理道具」の著者である、荒井康成さんが講師としてOXOの様々なキッチンツールの使い方を教えてくれました～

まずは、ハンディスライサーとタテ型ピーラーの使い方から…

タテ型ピーラーは、最初持ち方とか刃の当て方が普通のピーラーと違うので、慣れるのに時間がかかったけど、慣れるとすごく便利りんごの皮むきも、包丁ではなくタテ型ピーラーでスルスルとむけます

スライサーは、野菜が小さくなってきた時に上から押し付けて使うプロテクター付きなので、野菜をギリギリまでスライス出来るからとっても無駄なくよいですね～

さらに、生姜の皮をむくためだけのキッチンツール…その名もジンジャーピーラー笑

生姜の皮をむくためだけのキッチンツールだそうです。。。皮をこそげ取るように使う感じかな他にも、南瓜のわたや種を取るのに使うことも出来るそうです。刃が鋭いわけではないので、こどもに使わせても安心な調理器具ではありますね～

OXOのキッチンツールは、『この食材限定！！』といったものが多いみたいで、これもその一つ