ポテサラならぬ、里芋サラダ。
ベースはもう出来ているので、潰して混ぜるだけ～。とっても簡単です！
見た目も味も、かなり違う雰囲気になっているので、
リメイク特有の「無理した感」がありません笑。
☆里芋とブロッコリーのサラダ
・里芋の煮物（あんが残っていれば、それごと）
・ブロッコリー 1/2房
・マヨネーズ、塩、黒胡椒 適量
・牛乳 適量
１）ブロッコリーは、小房に分け、柔らかめに塩ゆでし、冷ます。
２）里芋をフォークで潰し、粗熱のとれたブロッコリーを和え、マヨネーズ、塩 、胡椒で味を整える。固ければ牛乳を少し入れてのばす。お醤油をちょっと（隠し味程度に）たらしても美味しいです。お皿に盛れば完成！！
あんかけのお肉が入ると旨味がアップするので、
あんごと大胆に混ぜまぜしてみてください！
ポテサラみたいに、いろんな具を入れても良いのかもしれませんが、
里芋自体の味を楽しみたかったので、あえてシンプルにブロッコリーだけにしてみました。
他のお野菜を使って、アレンジしてみてもいいかも！
ぜひお試しを～♪
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
さて、我がベイビー＠お腹の中 も、３７週になり、昨日はドキドキの検診でした！
体重は37週にして2800g、といま産まれても全く問題ない状況。
すでに、主人が産まれたときの体重を抜かしつつあります（私は3500gのビッグベイビーだったため、まだまだ笑）
ただ、まだ子宮口が１㌢しか開いていないらしく、産まれるのはもう少し先になりそう！
先生いわく「頑張って運動してみてください」とのこと。はい。がんばります。
といいつつ、ベイビーが出てきたくなったら出てくるだろ～と楽観的なわたし。
お散歩もう少しがんばろうかな。
あー楽しみ！こわいけど！でも楽しみ！！