普通のお豆腐より私は厚揚げが好き
なのですが
厚揚げの料理のレパートリーが
少ないんです
よく食べるやり方は
一口サイズに切り
トースターに入れて表面をこんがり焼く
おろしと小口ネギをのせ
ポン酢をかけて食べるやり方です
そして今日は初めてマヨとネギを混ぜたものを
のせて焼いてみました
醤油もちょこっと足して
粉チーズもふりかけて
ネギマヨなんですが
主人いわく
タルタルソースの香りがすると言ってました
厚揚げって消費期限だから
すぐ使わないときは冷凍しちゃうのですが
トースターで焼くので
自然半解凍でも10分くらい焼いたら
熱々でした
久々リピート出来そうなレシピが
追加されたので良かった〜
お豆腐は良質なタンパク質だから
肝臓にもいいので
最近はより積極的に食卓に出してます
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