アレルギー大学

皆さんは【アレルギー大学】というのをご存知ですか？
ＮＰＯ法人アレルギー支援ネットワークが主催するもので、
栄養士や調理師といった専門職の方々をはじめ、教職に就かれている方、看護師、外食・食品企業関係者、アレルギー児の保護者などを対象に、食物アレルギーについて体系的に学ぶことができる全国唯一の講座です。

このたび、このアレルギー大学にて講師を勤めさせていただくことになったのですが、
恥ずかしながら、お話をいただくまで、アレルギー大学の存在を知りませんでした。
関係者様のお話では、まだまだ周知されていないというのが現実だそうです。
食物アレルギー患者は増えているのに、食物アレルギーに関する情報が少なく、
専門職の方でさえ、きちんとした対応ができないという場合もあるなか、
こういった基礎から学ぶことができる場というのは、大変貴重だと思います。

もしご興味がある方がいらっしゃったら、ぜひホームページのほうを覗いてみてください。
⇒http://alle-sien.net/alle-dai/html/