飲食店は外販で稼ごう 食品開発は楽しい

オリジナル食品を開発して
通販・催事で売る方法を
実際にドレッシングで実践中!


テーマ:
怒濤の催事販売の連続3週間、
横浜髙島屋での試食販売、
お中元に商戦に突入。

気が付いたら1ヶ月も更新していない。

書きたい事がたくさんあるのに、
書けない、正確に言えば書く体力が、
残っていない毎日の連続でした。

さて、新たにAmazonにレビューが、
付いた。
「1つの成功例として・・・」
と書いてあり、僕と同じような情熱を
持たないと同じようには行かない、
また、基本的には著者の体験談だけで
1つの成功例として参考にするなら
良い本だと評価していました。

この評価を読んだら昔の事を思いだした。
サッカー少年だった僕はお年玉で、
当時ヤンマーに所属していた杉山選手の
サッカーのテクニック本を買って、
写真を見ながら、シャドウボクシングの
ようにフォームを練習していた。

言うなれば憧れのサッカー選手の
成功談、体験談の集大成と言えます。
写真を見てフォームをマネしたいのは
成功したい、サッカーの選手になりたい
と言う思いがあったからです。

ギターを弾きたいと思ったのは、
ドラムを叩きたいと思ったのは、
やはりグランドファンク、
ドゥビーブラザーズ、YES、
デュープパープル、吉田拓郎、
井上陽水、岡林信康、風、ガロ、、、
全て僕に影響を与えたからだ。
みんなそれぞれに違う。それと同じ
ように商品開発も販売戦略も違うと
思うけど、思いを表現する事では
皆同じで、だからマネたい、表現力を
マネたいから、、、
そして同じようにカッコよく演奏したい
と思うからレコードやCDを買った訳で、
それは本を買うのと同じ様なもの。
一つの成功例として買って聞いている
訳では無く、自分と重ね合わせている。

だから、僕の様に商品開発をして
販売したいと言う思いがあれば、
成功したエッセンスをマネすれば
良いと思います。
成功した人の体験談を聞く、
その中には失敗した事も書かれて
いる訳で、それは転ばぬ先の杖
となります。

1500円の本の内容をどのようにして
自分の中に取り込むかに尽きると
思います。

イチロー選手の語録を読むと、
僕は気が引き締まる思いをします。
今更野球選手になる訳ではありませんが
ビジネスに通じるモノがあるので
読みたいのです。

他のレビュー、それぞれの方が読んで
書いた感想、人それぞれ違う受け取り方が
あって当然だと思います。

あんなにノウハウを書いて良いの?って
言われる事が多いけど、それは同じ
情熱を、問題を抱えている方には
わかると思います。

ノンフィクションの体験談って
僕はいくらでも聞きたい。
一般的には、お金を払っても聞けない
体験談が多いと思う。


日本の食文化を世界へ発信するぞ!
にほんブログ村 経営ブログ 経営企画へ

開発から販売まで、全て実践した事を
書きました。一人でも多くの方に
実践して戴ければ、確実に売上げが確保出来ます!

飲食店は”外販”で稼ごう! -オリジナル食品を通販
催事で売る方法 (DOBOOKS)/同文舘出版

¥1,620
Amazon.co.jp
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。