ノルディックウェアのバスケットパン型が欲しくて買ったのですが、これを使ったパンのレシピがどこにもないので、作ってみました。
サバランを作るたび、ブリオッシュをくり抜いてふたをする作業が面倒で、バスケットみたいな形のパンにできないかな？と考えた末にこれに行き着きました。
これが型を買う前のサバラン。
で、こちらがノルディックウェアの型を使ったサバラン。
かなりオサレに進化しました。
師匠からベリーミックスをいただいたので、ハート型のカスタードタルトを作りました。
ベリーの種類は、
ストロベリー
ラズベリー
ブラックベリー
ブルーベリー
ナパージュしてないのに、つやっつや
夫の実家に顔を出しに行く手土産に、やわらかいパンを焼いてもって行きました。
マロングラッセをたっぷり入れたお菓子パンです。
ブロークンのマロングラッセを1kg買いしてるので、こんな事も可能です。