こんにちは～!!
ご訪問ありがとうございます(^^♪
今日はお天気良くなったのですが、寒いです・・・。
娘たちの学校では、インフルエンザが大流行中～
学年閉鎖や学級閉鎖になっているようです・・・。
皆様もお気をつけくださいね～
さて、先日の夜ご飯のご紹介で～す!!コチラ↓
この日はお買いものに行く暇が無く、家にあるものでの夜ご飯作り・・・。
冷蔵庫にある残り野菜と、ハワイ土産で頂いたスパムがあったので、
それらを使ってチャンプルを作りましたぁ～!!
面倒くさいので、ご飯にのっけちゃえぇ～！
って言うことで、チャンプル丼となりました
一緒に、沖縄料理の定番の人参しりしりも作りましたよぉ～
子供たちも大好きな人参しりしり～!!
簡単に作れるのでレシピUPしますね～
「人参しりしり」
(材 料)・・・４人分
・人参・・・１本
・ツナ缶・・・１缶
・卵・・・２個
・めんつゆ・・・大さじ１
・塩・コショウ・・・適宜
・ゴマ油・・・大さじ１
(作り方)
①人参はスライサーなどを使い、千切りにする。
②フライパンにゴマ油を熱し、人参をしんなりするまで炒める。
③人参がしんなりしたら、ツナ缶と調味料を入れ味を調える。
④③に溶き卵を入れ、混ぜたら出来上がり。
簡単なのに美味しいのが嬉しいですね☆
子供たちにも好評でしたぁ～!!
お買いものに行かなくても、家にあるもので
美味しく頂きましたぁ～
冷蔵庫もスッキリしたし、節約にもなり良いですね～
こんな感じのおうちごはんとなりましたぁ～！
さて、今夜は何を作るかなぁ～？？
その前に、これから娘の習い事の送迎があるのでバタバタだな・・・。
頑張りまぁ～す☆
今日も最後まで読んでくれてありがとうございました。
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冷蔵庫にある残り野菜と、ハワイ土産で頂いたスパムがあったので、
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って言うことで、チャンプル丼となりました
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子供たちも大好きな人参しりしり～!!
簡単に作れるのでレシピUPしますね～
「人参しりしり」
(材 料)・・・４人分
・人参・・・１本
・ツナ缶・・・１缶
・卵・・・２個
・めんつゆ・・・大さじ１
・塩・コショウ・・・適宜
・ゴマ油・・・大さじ１
(作り方)
①人参はスライサーなどを使い、千切りにする。
②フライパンにゴマ油を熱し、人参をしんなりするまで炒める。
③人参がしんなりしたら、ツナ缶と調味料を入れ味を調える。
④③に溶き卵を入れ、混ぜたら出来上がり。
簡単なのに美味しいのが嬉しいですね☆
子供たちにも好評でしたぁ～!!
お買いものに行かなくても、家にあるもので
美味しく頂きましたぁ～
冷蔵庫もスッキリしたし、節約にもなり良いですね～
こんな感じのおうちごはんとなりましたぁ～！
さて、今夜は何を作るかなぁ～？？
その前に、これから娘の習い事の送迎があるのでバタバタだな・・・。
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