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こんにちは!
いつも
遊びに来て下さり
ありがとうございます
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今日は
おうちの定番♪ハンバーグを
ご紹介させて頂きますね
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♡キャンディチーズ入り♪
レンコンハンバーグ♡
☆材料☆(4人分です)
◎合いびき肉 300g
◎新玉ねぎのみじん切り1/2個分
◎生パン粉 大さじ5~6ぐらい
◎たまご 1個
◎うまソース 小さじ1ぐらい
◎お酒 小さじ1ぐらい
レンコンの粗みじん切り 60g
キャンディチーズ 4個
お酒 大さじ2~3ぐらい
【ソース】
うまソーストマトタイプ 大さじ7~8ぐらい
うまソース 大さじ1ぐらい
☆作り方☆
①ボウルに◎の材料を入れて
粘りが出るまで
よ~く練り混ぜます
②レンコンの粗みじん切りを加えて
よ~く混ぜ合わせ4等分にして
真ん中にキャンディチーズを入れて
空気を抜きながら形を整えます
③フライパンにサラダ油(分量外)を
入れて熱し
焼き色が付いたら裏返して
お酒を加え
蓋をして蒸し焼きにします
④蓋を取り
2種類のソースを加えて混ぜ合わせ
全体に絡めて
お好きなお野菜と一緒に
お皿に盛りつけたら出来上がりです
(目玉焼きはお好みでお願いします!)
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![aya](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/aya---world/1407891.gif)
ほぼ目分量で作っちゃったんですが
ポイントとしては
生パン粉で作ることです!
今回レンコンが
60gしかなかったんですが
いつもは
もっと入れて作っています!!
細かくするよりも
粗みじん切りの方が
食感が楽しめると思います
![にこにこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/01/01210/381991.gif)
作った日に
スライスチーズがなかったので
キャンディチーズを入れて作りましたが
とろけるスライスチーズがオススメです
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/bi/birotarou/195725.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160426/02/yu6shi3fto/3c/be/j/o0800080013629340713.jpg?caw=800)
うまソースの料理レシピとレポート
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「山本ゆりさんの絶品ハンバーグ」
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