こんばんは♪
今日のおやつに作った
♡ココナッツオイルde作る♪かぼちゃいもの作り方♡を
アップさせて頂きますね
☆材料☆ （１５個分です
）かぼちゃ・・・・・・・・２１８g（皮をとったガボチャの量です！）
コンデンスミルク・・・・２０ｇ
グラニュー糖・・・・・・・・大さじ１
ココナッツオイル・・・・・・５ｇ
無塩バター・・・・・・・・・１２ｇ
お塩・・・・・・・・・・・・少々
☆作り方☆
カボチャの皮を取りカットします耐熱ボウルにカットしたカボチャを入れて柔らかくなるまでチンします
柔らかくなったカボチャをつぶしコンデンスミルクを加えてよ～く混ぜ合わせます
手でまあるく成形していきます
プライパンに多めのオリーブオイルを入れて両面揚げ焼きにしますこんがりきつね色になったら火を止めて余分な油を拭き取りかぼちゃもちをお皿に移しておきます
フライパンにバター&グラニュー糖&ココナッツオイルを加えて弱火で溶かしていきます
お皿に移しておいたかぼちゃを優しく入れて全体に絡めていきます（つなぎを入れてないため形がちょびっとブサイクになっちゃいます
）お皿に盛りつてお好みでお塩をフリフリしたら出来上がりです
今回はうちの妹ちゃんのリクエストでつなぎなしで作ってみましたつなぎなしの方がカボチャ本来の味が楽しめて好きなんだそうです
このココナッツオイルを使用しています（今頃ですがココナッツオイルにハマってるゆみっちです
）
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