小雨模様の日
早朝から研修。主催は自分です
ほぼ徹夜で眠い
ランチでてんぷら屋さんに入って、ビール飲んで眠さMAX
夜は自宅でちょっと作りました
きのこのクリーム煮と菜の花のリゾットです
きのこ、、は味付けに塩、胡椒は使いません
塩の代わりになるのがアンチョビかな？
あとにんにくやほんのちょっとのトマトソース、そしてフレッシュクリームを加えて出来上がり！
材料さえ揃ってれば、すぐですね☆
かなりコクがあって美味しいです
ワインはil prosecco（＾ー＾*）
微発泡ですっきりした味わい。いろんな料理に合いますよ～
今回375mlを購入したのが悔やまれたほどです（^^;）
その後赤ワインに変えて、録画してあったサッカーの試合を見ました
25日に行われたワールドカップ最終予選のイランvs日本です
やっと今頃～ですネ。。
30日はぜひリアルタイムで観たいものです☆
PROSECCO
DEL VENETO I.G.T.
VINO FRIZZANTE
MIONETTO社
輸入元 昭産商事（株）
BELLINI CHIANTI 2003
D.O.C.G.
サンジョベーゼ、カナイオーロ、マルヴァジア
輸入元 （株）スマイル