レシピブログで、いわき市のサンシャイントマトのモニターに当選しました
そして、こんなにたくさんの おいしそうなトマト達が
送られてきました～
すごーい、おいしそう (≧▽≦)
というわけで、まずは うちでよくやる簡単トマトサラダです。
トマトと豆腐のピリ辛サラダ （4人分）
（材料）
トマト・・・・・・・・・・・2個
玉ねぎ・・・・・・・・・１／４個
豆腐・・・・・・・・・・・２５０ｇ
かつおぶし・・・・・適量
ポン酢・・・・・・・・大さじ２
ラー油・・・・・・・・適量
貝割れ大根・・・・適量
（作り方）
①トマトは１ｃｍぐらいのさいの目に切る。
②玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしておく。
③切ったトマトと玉ねぎを混ぜ合わせ、ポン酢を入れてよく混ぜる。
④豆腐を５ｍｍぐらいの薄切りにして、お皿に盛る。
⑤豆腐の上にかつおぶしをかけ、その上に③をかける。
⑤仕上げにラー油を少しかけて、貝割れ大根を飾る。
ラー油は、あんまりかけ過ぎると辛くなってしまうので
お好みでかけるといいと思います。
いわき市のトマト、みずみずしくって、とってもおいしい♪
豆腐と一緒にぱくぱくっと あっという間に食べちゃいました (*^o^*)
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r130115a " target="_blank">トマトでヘルシー＆ビューティー料理レシピ</a>
まだまだたくさん残ってるので、また他のモノも作ってみたいと思います！
レシピブログのランキングに参加してます！
応援クリック、よろしくお願いします！！
「レシピブログ」ランキングに参加中！よろしければクリックしてくださいね♪
http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=あなたのランキングID
